Veganske & glutenfri træstammer | Næsten idiotsikre

Kønne er de måske ikke, derfor også hvorfor de kun næsten er idiotsikre. Er man lidt bedre til den dekorative del, og det at arbejde med marcipan end mig, så kan man med sikkerhed fremtrylle nogle langt pænere træstammer end mine. Man siger at smag og udseende hænger sammen, jeg vil så sige at der må være en undtagelse her, for de smager langt bedre end de ser ud!

For at være helt ærlig har træstammer aldrig været min favorit kage, langt fra! Faktisk har jeg ikke andre minder med trøffelkagen, end da jeg som lille barn insisterede på at få en fra bageren af, for kun at smage en enkelt bid da det bestemt ikke var noget for mig! Jeg kan nemlig ikke fordrage marcipan, og har aldrig kunne se det lækre i det. Alt dette ændrede sig dog for et par måneder siden, da jeg opdagede disse i Netto. Mums hvor smagte de godt! Desværre bød indholdsbetegnelsen både på palmeolie, og en hel masse andre ingredienser som jeg egentlig godt gad undvære, for ikke at glemme at de jo kom pakket ind i en plastikboks! Jeg besluttede mig derfor at kaste mig ud i en hjemmelavet udgave, uden alle mulige ingredienser jeg ikke kender til.

Faktisk var jeg slet ikke sikker på at jeg ville dele denne opskrift med jer endnu, da dette er en prototype, og jeg var sikker på at jeg godt kunne komme på noget bedre, men både forældre, kæreste og svigerfamilie har godkendt, og er kun kommet med små forbedringsforslag som jeg også selv havde tænkt. Derfor tør jeg altså godt at dele disse med jer allerede, og håber også at I vil prøve dem af, de smager som sagt langt bedre end de ser ud!

Skal du ikke også smage disse triple chocolate cookies?

Veganske træstammer

Opskriften giver ca. 12-14 træstammer, alt efter størrelse.
Link til printbar opskrift

Du skal bruge:

En foodprocessor eller lign.

Fyld:
320 gr. dadler (vejes efter stenen er pillet ud)

150 gr. havregryn

25 gr. revet marcipan

1/4 dl. kold kaffe

3 tsk. jordbær marmelade

2-3 spsk. kakaopulver

1 tsk. vegansk "nutella"* (kan undlades, tilføj evt. ekstra kakaopulver)

1-2 tsk romessens**

Overtræk:
250 gr. marcipan

En god slump flormelis

100 gr. mørk chokolade***

–––––––––––––––———––––––––––––––

Sæt dadlerne i blød, i lidt halv lunkent vand.

Imens skal havregrynene blendes godt igennem foodprocessoren, det behøver ikke blive til mel, men de skal være fine i det.
Sæt dem til side efter de er blevet blendet godt.

Herefter rives marcipanen på et rivejern, og sættes til side.

Hæld vandet fra dadlerne og blend dem godt i foodprocessoren, tilsæt herefter den kolde kaffe og den revne marcipan, og blend igen.

Nu skal marmelade, nutella og romessens tilsættes, og blendes igen.

Tilsæt til sidst det tørre, nemlig havregryn og kakao, og (you guessed it) blend igen! Smag til, her tænker jeg specielt på rom og kakao,
da nogle foretrækker en kraftigere smag, og andre en mildere.

Når du er tilfreds med smag skulle du gerne stå tilbage med en masse, der er klæbrig, men ikke helt våd.
Stil massen på køl og gå i gang med marcipanen.

Der er nu tid til at alle de dygtige marcipan mennesker kan shine igennem, med andre ord er det her det gik helt galt for mig, som sagt og som I nok kan se.
Det eneste fif jeg kan komme med er at der skal godt med flormelis på bordpladen, når du ruller det klistrede stads ud.

Rul ud, smask noget dadelmasse på, rul sammen, og dyb begge ender i smeltet chokolade. Det er så godt jeg kan beskrive denne del af
processen! Opbevares på køl, så sætter massen sig langt bedre, og de holder længere.

Serveres med en god kop kaffe, og godt selskab. Vigtigst af alt kan de nydes alle ugens dage, og på hvilket som helst tidspunkt.

–––––––––––––––———––––––––––––––

*Vegansk nutella kan efterhånden findes i mange supermarkeder, f.eks. denne der kan købes i Føtex,
denne der kan købes i bl.a. Bilka, Kvickly og Meny, og denne der kan købes på Greenos.

**Rigtig ofte duer ægte rom langt bedre end essens og aroma, så gør endelig brug af det i stedet. Vær dog opmærksom på at du skal bruge mere,
hvis du bruger den ægte vare, og derfor måske skal bruge lidt ekstra havregryn for at massen ikke bliver for våd.

***Jeg brugte den økologiske med 70% fra Netto, men synes næsten af den var for kraftig her. Dette er dog en smagssag,
så jeg vil anbefale at gøre brug af den procent du bedst bryder dig om.

Instagram – Bloglovin – Facebook

Hvad med de dersens nytårsforsæt?

Måske vi lige skulle tage et kig på dem? Nu er vi trods alt ved at være et godt stykke inde i 2019, og jeg ved sådan overordnet hvad jeg gerne vil have ud af dette år, men har som altid nogle mål jeg liige har tænkt mig at holde fast i selv i noget tid, men også en håndfuld jeg tænker I måske kunne synes var lidt interessante (om ikke andet er det i hvertfald nogle mål jeg ikke har noget imod at dele med jer!)

Som jeg har skrevet før, bl.a. her og her, så synes jeg jo at nytårsforsæt er lidt noget fjollet noget. Det der med at vente ind til et nyt år eller en ny måned, for så at give sig selv nogle helt urealistiske mål? Det er da lidt fjollet.

Nå.. med det sagt synes jeg vi skal tage et kig på det hele!

Sundhed & Træning

↠ Opbygge styrke i mine skuldre igen. Engang var mine yndlings træninger mine ryg og skuldertræninger, dengang jeg faktisk havde mig nogle rigtig flotte og markerede skuldre. Den dag i dag kan jeg ikke træne skuldre uden at mære skarpe smerter, og jeg har ingen anelse om hvorfor. Om problemet skal løses med fysioterapeut eller jeg selv kan lave lidt genoptræning ved jeg ikke, men jeg skal i hvertfald have løst problemet så jeg kan få de der flotte markerede skuldre tilbage!

↠ Komme tilbage i god løbeform. Sidste år løb jeg et halvmarathon, ja 21 km hvor mit største problem var et par shorts der skar mig på inderlårene efter 4 km, men ja! Jeg elskede at træne op til det og alt det der fulgte med, jeg løb 8,10,15 km uden problemer, og så gik det altså ned ad bakke.. Det vil jeg gerne have vendt om på.

↠ Blive bedre til at træne tidligt om morgenen. Jeg er jo så priviligeret dette år, at der ikke er noget eller nogen der tvinger mig ud af sengen tidligt om morgenen, dog har jeg alligevel været pænt god til at stå tidligt op. Nogle dage er rigtig produktive hvor jeg både træner, gør rent og går med hunden, men rigtig mange gange ender jeg med at sidde i sofaen og se lidt for mange afsnit af Greys, hvilket ikke altid er skide smart. Derfor gad jeg godt blive lidt bedre til at sparke mig selv af sted, så jeg på den måde både har mere overskud resten af dagen, og spare mig selv for rush hour i fitness world.

↠ Genstarte til boksetræning. Jeg var så glad for min ugentlige bokseholds træning inden jeg startede på efterskole, men her året efter har jeg kun været afsted én gang, nemlig juleaftensdag. Den største årsag til det ikke er blevet til mere, er fordi jeg er flyttet til Esbjerg og virkelig frygter at jeg ikke kan falde til på det hold, men der er vel kun en måde at finde ud af det på, ik?

(En uge i min træning)

Psyke

↠ Holde mere skærmfri tid. Som jeg også skrev om her, så er dette noget de fleste af os burde blive bedre til. Jeg føler heller ikke at denne behøver jordens længste forklaring, vi lever i en digital verden, lad os kigge op noget mere!

↠ Læse flere bøger. Wow, den har vi jo aldrig hørt før fra min side af. vel? Jeg kan rigtig godt lide tanken om at læse en masse bøger, tanken om at være den type der åbner en bog og ikke bærebaren når man skal slappe af. Jeg er bare så dårlig til det, men jeg VIL altså bliver bedre gutter. Og denne går jo hånd i hånd med den første, faktisk når jeg kigger på de næste 2 punkter, er de allesammen meget passende i forhold til det første mål.

↠ Afsætte tid til meditation og "frie tanker". Meditation er jeg faktisk allerede begyndt på, tro det eller lad være, og det er ikke så slemt som jeg frygtede, faktisk er jeg rigtig god til det de fleste af dagene! Hvis alt går efter planen kommer der en lille video ang. dette, men jeg lover intet!

↠ Sove mere! Jeg sover for lidt, går for sent i seng og står for tidligt op. Den eneste grund til at jeg stadig fungerer nogenlunde må være fordi jeg har gjort det i så mange år.. Men det betyder selvfølgelig ikke at det er sundt eller holder i længden. Nanna og jeg har flere gange aftalt at vi altså skal gå noget tidligere i seng, men det er som om det aldrig helt holder som ønsket, Viaplay og Netflix vinder lidt for ofte.

Uddannelse og arbejde

↠ Vælge en uddannelse jeg kan starte på. Shit der er mange at vælge i mellem, hvilket jo er en dejlig ting, men hold nu op hvor er det dog også forvirrende! Jeg har lidt forskelligt i tankerne, men tænker jeg lige holder dem for mig selv, i hvertfald indtil jeg har truffet en beslutning.

↠ Få arbejde til at gå op med ovenstående. Ikke så meget der: Hvor ender jeg med at tage en uddannelse? Får jeg løn og/eller SU på den uddannelse? Det må tiden vise.

↠ Blive ved med at spare op. Igen, det her er ikke raketvidenskab, og er jo en rimelig vigtig del af "voksen livet" (nu fylder jeg trods alt 18 til sommer).

Sjove

↠ Lære fransk igen. Jeg hører til den lille del af den danske befolkning der valgte at have fransk, i stedet for tysk i folkeskolen. Og det skulle vise sig at være en rigtig dårlig beslutning, med en fransklærer der skulle have 2 barsler på 3 år, og en skole der aldrig kunne finde en barselsvikar eller en vikar der kunne meget mere fransk end "Bonjour" og "Croissant" (sagt med en over the top fransk accent". Så jeg tænker jeg skal op på hesten igen, og i gang med noget Duolingo.

↠ Tage på minimum 4 ture/ferier. Sommerferien er allerede planlagt, og jeg (med hjælp fra mine forældre) gav Nanna denne boks i julegave. Derudover går jeg drømmer lidt om et par overnatninger i kærlighedens by, da det efterhånden er ved at være 5 år siden jeg var der sidst, men så der vidst også godt gang i den opsparing der! En tur eller to i sommerhus, et eller andet hyggeligt sted her i landet og helt klart også på listen.

↠ Bage noget mere. Store kager, småkager, muffins, boller og brød. Kun fantasien sætter grænser! Min pinterest liste er lang, så det er bare at gå i gang jo!

↠ Lære endnu flere go-to opskrifter. Hvis jeg skal lave mad til en eller flere personer, ender jeg som regel altid med at lave en wok med grøntsager, kokosmælk, rød karry pasta og risnudler, hvilket smager mega lækkert! Det ville dog ikke gøre mig så meget hvis jeg havde lidt flere basis opskrifter, jeg kunne hive ud af ærmet, igen har jeg et pinterest board til dette (selvfølgelig har jeg det).

↠ Blive endnu mere bæredygtig og "zero waste". Jeg kunne skrive en hel liste ud fra dette punkt, men i stedet holder jeg det kort. Blive ved med det gode jeg gør, og blot blive ved med at forbedre mig.


Og der har vi dem så, dette års mål og ønsker, store og små! Jeg vil som førhen opdatere løbende, for at jeg ikke glemmer målene halvvejs igennem året. Jeg håber i vil følge med! Hvad med jer, har i sat jer nogle mål, jeg vil elske at høre dem!
Kram herfra.

Instagram – Bloglovin – Facebook

5 ting alle burde prøve i 2019

Opdager selvfølgelig først nu, hvor meget disse billeder minder om dem i mit sidste indlæg. Skidt pyt.

Tidligere læsere ved måske godt, hvordan jeg har det med de der nytårsforsæt. At lige så snart man putter det ord på sine mål, virker det nærmere som en pligt og at hvis man ikke opnår de ting man sætter sig for, så går hele jorden under. Typisk er det også fordi at vi som mennesker, af en eller anden fjollet grund, altid sætter nogle mål for os selv som vi enten udemærket godt ved vi langt fra kommer til at opnå og ellers skriver vi mål på listen, som vi egentligt ikke gider at opnå.

Derfor sætter jeg mig aldrig for at jeg skal tabe mig 10 kg, stoppe med at spise slik, maks må bruge så og så mange penge hver måned osv. osv. Jeg giver i stedet mig selv nogle løsere rammer, og mærker efter hvad vil jeg gerne opnå dette år. Hvis jeg gerne vil have mere energi, føle mig friskere og få en bedre nattesøvn, så har jeg efterhånden lært at den bedste måde at opnå de ting for mig personligt, er ved at træne og spise grønt. Og så er det jo bare et bonus hvis kroppen dermed bliver en smule strammere. Og hvis jeg egentlig gerne vil spare op i stedet for bare at bruge alle mine penge sekundet de ryger ind på kontoen, så sørger jeg for at lægge et realistisk budget hver måned hvor jeg både sparer, men alligevel giver mig selv plads til at leve.

Det gælder om at spørge sig selv, hvad man får ud af de mål man sætter sig, og på den måde føle sig mere motiveret og dermed også kun sætter sig for at gøre ting man kan se meningen med, og som man reelt gider.

Jeg har derfor lavet en lille liste med 5 ting, som du måske kunne prøve af, for at se om hvor vidt de passer ind i dit liv. Jeg siger ikke at du skal gøre disse ting, eller at du nødvendigvis bliver et bedre og lykkeligere menneske af at gøre dem;) De er blot til inspiration til dig derude, som gang på gang sætter urealistiske mål for dig selv, hver gang januar kommer rullende. Se om du kan finde en mening med disse ting, og dermed inkorporere dem i dit liv, hvis det lyster naturligvis.

På date med mig selv på Hafnia bar sidste år

1. Gøre flere ting alene (Tage i biografen, ud at spise, på museum)
Jeg forstår udmærket godt at det at sidde på en cafe eller i en biograf helt friviligt, uden nogen man kender omkring sig, for mange virker som en skræmmende eller helt absurd idé. Det tænkte jeg også, før jeg selv begyndte at gøre det. Jeg fandt hurtigt ud af at det virkede helt naturligt for mig, og at jeg på ingen måde følte mig akavet eller noget. Der er ingen der kigger på dig og tænker nogle grimme ting, nyd du bare dit eget selskab og nyd friheden! Frygt ikke hvis den ikke kommer til dig aller første gang, nogle skal bare lige prøve det et par gange før det føles behageligt. Jeg skal selv ind og se Mary Poppins i juleferien, og jeg glæder mig helt vildt haha.

2. Ryd ud i alt det du ikke bruger
Vi mennesker har aldrig været så materialistiske som vi er i dag, bare se denne video. Minimalisme er dog også et begreb flere og flere kender til, spørgsmålet om man er gladere med flere ting i sit liv er meget oppe og vende, og med god grund. Der er flere forskellige måder at gå til sagen på, hvad end du ønsker at leve den "fulde" minimalistiske livstil og eje under 100 ting, eller du blot ønsker at rydde ud i dit klædeskab er jo op til dig. Kig på alt hvad du har i dit liv, og her taler jeg ikke kun om de fysiske ting. Mails, billeder, abonnementer på alverdens hjemmesider og youtube kanaler du aldrig tjekker, folk du følger på de sociale medier. Alle disse ting fylder også en helt del mere end man lige går og tænker, så tag et kig på lidt af gangen og spørg dig selv om det bringer dig glæde. Her kan jeg anbefale du tager et kig på KonMari metoden, og Matt D'Avellas youtube.

3. Brug færre tid bag skærmen, eller tag det et skridt videre og snup en helt skærm-fri dag
Lidt i hånd med den sidste, vi er super materialistiske og super glade for vores telefoner, ja faktisk er vi rigtig glade for de fleste skærme i vores liv. Jo vidst tiden vi bruger bag skærmen kan sagtens bruges fornuftigt, sandheden er bare at det er de færreste af os der gør det. Prøv så småt at introducere skærmfrie tidspunkter i din hverdag, alt efter hvor glad du er for at bruge din tid bag skærme kan du jo starte ud med en time i ugen, eller måske om dagen? Det kan også være at du allerede nu er klar på at kalde søndag helt skærmfri? Jeg vil helt sikkert blive bedre til det, da man virkelig med tiden kan lære sig selv at det altså heller ikke er sværere at lade mobilen ligge derhjemme.

4. Vær opmærksom på dit pengeforbrug, og start en opsparings konto
Jeg føler virkelig ikke at denne har brug for den store forklaring, men ligesom med at nedsætte sin skærmtid, så lærer man altså også hvor mange penge man virkelig har brug for at bruge, når man nedsætter sit forbrug. Jeg shopper ikke som sådan længere, i hvertfald ikke nogle af de steder jeg gjorde for 1-2 år siden. Inden jeg køber noget spørger jeg mig selv om det er noget jeg har brug for, som regel kan jeg svare nej og har dermed sparet mig selv lidt der. Jeg køber heller ikke længere tøj fra nyt, med mindre der er tale om bæredytige mærker. Faktisk bliver de fleste af mine penge brugt på mad og oplevelser (og DSB orange billetter), ellers ryger størstedelen direkte ind på min opsparing.

5. Mærk efter i maven, vær mere mindfull og lev lidt mere i nuet
Jeg skal ikke til at lege sundheds guru eller yogi master, for den her er jeg selv mega dårlig til og foreslår den faktisk kun fordi jeg synes vi alle burde blive bedre til dette. Bliv bedre til at sig ja og nej, mærk efter i maven inden du tager nogle store beslutninger og lad være med at tænk på hvad der skal ske om 2 måneder (eller hvad der skal ske om en time for den sags skyld). Specielt den sidst nævnte skal jeg jeg blive bedre til!

Og der har I den så, listen med 5 ting vi alle nok kunne lære et eller andet af. Hvad siger I til det, er det fuldkommen åndsvagt eller giver det meget god mening? Er der noget af det I vil tage med jer ind i det nye år? Mine egne mål skal nok ramme bloggen, lige så snart jeg altså er kommet frem til nogle der giver mening for mig:) Kram herfra.

Instagram – Bloglovin – Facebook

Jeg...

...Glæder mig lidt for meget til jul, og går allerede og smuglytter til julemusik og forestiller mig smagen af brunkager i munden. Hver dag.

...Er også ved at være i mål med min ønskeliste, som i år er fyldt med bæredygtige, minimalistiske og kun nødvendige ting (sådan cirka). Regner med at vise den frem i næste uge.

...Har drukket så meget kaffe for tiden, også selvom jeg de sidste par uger har sovet mega uroligt. Jeg har virkelig brug for en detox!

...Ville ønske jeg havde nogle meget federe og måske lidt mere relevante billeder til det her indlæg. Måske mig der så rigtig sød ud og griner, med røde og orange blade der falder ned bag mig. Realiteten er bare den at jeg sidder i hyggetøj med kruset hår og den flotteste bums jeg længe har set i panden, og udenfor er vejret gråt, vådt og blæsende. Så i må nøjes denne gang.

...Savner at skrive, og hader lidt (meget) mig selv for at jeg ikke får skrevet herinde. Ind i kampen Isa!

...Går lidt og overvejer at restarte mit online liv, altså instagram og youtube. Jeg vil gerne dele mere af mig selv, og give mig selv nogle hjælpemetoder til dermed også at få blogget noget mere. Jeg tror faktisk også at jeg har fået overbevist mig selv sådan ca. 95%

...Har de sidste to uger slugt sådan ca. 2 sæsoner af Friends, og føler dermed også at jeg skal have mig en detox på det punkt.

...Er ved at blive voksen. Er blevet rigtig glad for mit job, laver budget hver måned og overfører som det første mindst 20% af lønsedlen til min opsparing hver gang lønnen tikker ind på kontoen. Er det mærkeligt at jeg nyder det i fulde drag? Hvem skulle have troet at budgetter ville kunne bringe så meget glæde...

...Har også lavet mig en 5-års plan. Skræmmende, I know!

...Skal have sushi og se Den store bagedyst i aften, mega lørdags optur jo! Hvem har brug for byture med druk, når man bare kan gøre dette?

...Ville ikke have noget i mod at høre hvad i går og laver, eller hvilke tanker i har på denne grå lørdag? Kram Isa.

Instagram – Bloglovin – Facebook

6 mål for de sidste 3 måneder af 2018

Årets sidste 3 måneder er altid lidt spøjse synes jeg, nogle år er man officielt inde i den rette hverdags rutine igen, og andre år, som f.eks. i år (og sidste år for den sags skyld) er man ved at lære en helt ny hverdag at kende, sådan ser det i hvertfald ud for mit vedkommende. Samtidig er man måske ved at runde af med de mål man har haft sat sig for året, samtidig med at man også er i fuld gang med at tænke over fremtiden.

Jeg vrøvler som altid derudaf, så for at gøre det lidt nemmere at finde hovede og hale i: Jeg har lagt mig nogle mål for de sidste 3 måneder af dette år, eller der er så nok nærmere de sidste 2 1/2;) Selv om det måske virker som en rigtig lang liste, kan jeg sige at rigtig mange af dem hænger sammen med nummer et, nemlig det at komme ind i en ordentlig hverdags rutine. Lad os tage et kig på det.

1. Finde en god rytme i hverdagen, og komme ind i en god rutine. 
Dette et uden tvivl det jeg prioriterer aller højest, da det at have en god rutine i hverdagen er helt essentielt for at jeg fungerer ordenligt. Jeg er altid klar på lidt spontanitet, men helt overordnet synes jeg at det er rarest hvis man har nogenlunde et mønster at gå efter. Det gælder både tidspunkt for at stå op og gå i seng, træning, arbejde, ærinder og noget som simpelt som at have tid til sig selv.

2. Begynde at lave lidt videoer igen.
Min youtube rejse har været meget ligesom mine år som blogger, nemlig med rigtig mange op og nedture, og så vist nok også en anelse mere turbulent. Jeg har dog kunne mærke i et stykke tid, at ligesom der var noget inde i mig der sagde at jeg skulle begynde at blogge igen, så er der også en lyst til at supplere med lidt videoer. Nu har jeg været halvanden måned uden mit kamera, så både gode billeder hertil samt videoer har ikke været en mulighed, men denne weekend bliver vi endelig genforenet, og jeg satser dermed stærkt på at inspirationen kommer flyvende, jeg har i hvertfald allerede en del idéer!

3. Læse en bog eller to.
Da jeg var yngre var jeg den største læsehest der fandtes, både i og med jeg lærte mig selv at læse inden jeg startede i folkeskolen, men bestemt også i det at jeg valgfrit bare læste bog efter bog. Jeg gik hurtigt fra at læse Ane bøger, til hesten Sigge og så til tykke Twilight bøger. Men på et eller andet tidspunkt de sidste par år faldt klappen ned, og jeg har haft lidt svært ved at få læst nogle bøger. I år har jeg faktisk gjort et comeback og læst hele 3-4 bøger, hvilket er fremskridt. Så jeg tænker jeg skal se om jeg lige kan tilføje endnu en bog til den liste.

4. Få styr på min sundhed endnu engang.
Alle der har fulgt med et godt stykke tid, eller blot kender mig i den virkelige verden, ved at hvis der er noget jeg brænder for så er det min træning. Jeg elsker at træne, svede og føle mig stærk og sund. Når jeg er inde i en god træningsrutine har jeg det allerbedst, både energi mæssigt, jeg er mindre syg og jeg har bare et langt bedre forhold til min krop helt overordnet. Jeg må dog også enerkende at det sidste års tid ikke har været det bedste, af hensyn til træning. Jo jeg løb et halvmarathon og trænede hist og pist, men hen ad vejen mistede jeg alligevel gejsten, så den skal jeg have fundet ordentligt igen!

5. Skære ned, på alt.
Det lyder voldsomt, det er det måske også en smule. Jeg kan mærke som jeg bliver lidt ældre og mere livserfaren, at jeg altså ikke har brug for lige så mange ting. Specielt efter at have gået på efterskole, og nu at have flyttet til Esbjerg, hvor det egentlig er en meget lille andel af mine ting jeg har med mig, kan jeg mærke at det kun lige et lidt småting jeg savner derhjemme, heriblandt mit kamera, min morgenkåbe og min hovedpude, så ikke lige det vilde. Jeg vil derfor være mere opmærksom på hvad jeg køber, og om det er noget jeg virkelig har behov for. Jeg vil samtidig tage et skridt tilbage, og se om jeg kan skille mig af med noget af det jeg allerede ejer.

6. Være mere opmærksom på mig selv
Sidste punkt er faktisk også ret vigtigt for mig, jeg skal blive bedre til at lytte efter mig selv og dyrke lidt mere mindfulness. Det vil sige flere puste pauser og gåture, mere yoga og måske lidt meditation, hvis det ellers er noget jeg kan få lært mig selv;) Jeg bruger en stor del af min dag på at stresse rundt, og tænker dermed at dette punkt, er lige netop hvad jeg har brug for, for at få mig selv ned i gear i hverdagen. 

Instagram – Bloglovin – Facebook

Lørdags links | Bæredygtighed & podcasts

 1// En rigtig god video med tips og tricks til at leve lidt mere miljøvenligt og bæredygtigt, og selvom jeg ikke tror jeg kommer til at gøre brug af allesammen (i hvertfald ikke lige med det samme), så er der masser af inspiration at hente. Se den kun 11 minuters lange video lige her. Candice, der fortæller, gør et fantastisk stykke arbejde!

2// Træningstøj der både er pænt at kigge på, behageligt at bevæge sig i (af hvad jeg kan læse mig frem til), og støtter et godt formål: Whats not to like? Kort fortalt er det lækre tøj lavet af plastik og gamle fiskenet fundet i havet, læs mere her og så gør lige dig selv en tjeneste og se disse videoer. Den eneste dårlige nyhed her må være, at de desværre ikke sender til Danmark, men man kan vel altid håbe? Super fedt intiativ i hvertfald. Sports bh her, og lækre leggings her.

3// Søde Emily har delt en rigtig fin guide til Islands Brygge, der både byder på caféer, butikker, grønt og meget andet. Den er virkelig et kig værd.

4// Jeg må lige være bundærlig og erkende, at jeg faktisk aldrig har brudt mig om træstammer... Til mit forsvar kan jeg sige, at det nok mere har noget at gøre med, hvad der er rundt om dem fremfor indholdet indeni. Marcipan har aldrig været min yndlings spise, men til gengæld har min kærlighed til romkugler, studenterbrød, snøfler og lign. altid været stor. Måske denne opskrift skal prøves af, Så må jeg jo bare gå udenom marcipanen;)

5// Michelle har delt 5 podcasts, der alle ligger til den lidt uhyggelige side. Jeg tænker dermed at de passer perfekt til gåture og alle de regnvejrs dage vi forhåbenligt snart går i møde (ja jeg er en kæmpe sucker for efterårsvejr okay).

––––––––––––––––––––––––––––––––

Måske nogle af jer kan huske, at jeg før i tiden var meget glad for at dele links til ting, som jeg synes om her på nettet, hvad end det var informative artikler, blogindlæg, opskrifter eller noget helt andet. Det har ikke ændret sig siden dengang, og jeg er derfor klar med lidt til jeres lørdag i dag.

Jeg ser frem til en dejlig rar og afslappende lørdag, der vist nok kommer til at stå på en gåtur i det pæne efterårsvejr, en tur ind til byen med Nanna, hvor vi skal hente hendes nye briller samt på en lille kaffedate, og så har jeg simpelthen den største craving til tynde, lækre og sprøde pandekager, så mon ikke til bliver aktuelt? Det vigtigste er blot at komme helt ned i gear, da jeg har været rimelig dårlig og kvalm den sidste uges tid, som I måske har set, hvis I følger med ovre på instastories?

Jeg ser i hvertfald frem til en dejlig weekend, og ønsker jer alle en lige så god en af slagsen! kram.

Instagram – Bloglovin – Facebook